2007年 07月 10日 『デュヌラルテ』の美味しいパン

東京・青山にある『デュヌラルテ』のパンが大好きです。
骨董通りから少し入ったところにあります。

どれも美味しいのですが、今特に好きなのは
カンヌ、オリーブヴェルト、ホノカです。

「カンヌ」キビ砂糖かな？少し独特な風味のクリームがたまらなく美味しいです。バターたっぷりの生地とすごくあうんです。ぜひ一度食べてみてください。

　
「オリーブヴェルト」オリーブと豚の脂身がはいってます。私はビールと一緒に食べるのが好きですが、ワインに合うと思います。


「ホノカ」噛めばかむほど味がでる、もっちりしたパンです。ジャムとチーズでベ−グルのように食べました。すごく美味しかったです。


書いていたら、また食べたくなりました。
すぐに買いにはいけないので、冷凍保存して楽しんでます。
我家の冷凍庫はパンでいっぱいです。